Formé à Munich de 1987 à 1996 sous le nom de Pierrot. En 97 avec le changement de nom, le groupe change de style. La même année, une démo est enregistrée au Flaucherpark Studio de Munich avec l'aide de Manfred Gruber. Puis, en 2000 sort leur premier album éponyme sur le label MTM Music. Souvent comparé à Rammstein le groupe, après avoir remporté le prix du festival Speedball à Luckau, sort une démo avec trois titres en anglais, mais uniquement à des fins promotionnelles. De 2003 à 2004, Hammerschmitt donne 40 concerts dont un en tête d'affiche à la Biker Union, le plus grand rassemblement de motards d'Allemagne. Leur second album 'Mein Herz' produit par Jan Vacik, sort en 2005. Après leur dernier album 'Dr Evil' sorti en 2019, le groupe décide en mai 2020, d'arrêter leur activité à cause de la pandémie et des risques engendrés sur certains membres du groupe.